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Resumo: Esta obra traz informações sobre o estado de insegurança alimentar da população do Amazonas em todas as fases da vida, desde a gestante e seu concepto, passando pelos pré-escolares, crianças, adolescentes até o idoso, evidenciando a necessidade de maior atenção e cuidado com a alimentação desses grupos para justamente reduzir a insegurança alimentar, pois uma alimentação adequada pode reduzir o risco de doenças e impulsionar o crescimento e desenvolvimento de uma região e do país.
DESCRIÇÃO: Editora INPA, 2017 , Páginas: 140p.
AUTOR: Fernando Hélio Alencar
SUMÁRIO:
PARTE 1 - Introdução ao estudo da insegurança alimentar e nutricional no Amazonas
PARTE 2- Insegurança alimentar e nutricional nos diferentes segmentos populacionais do Amazonas
