Noções básicas de nutrição e higiene

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A cartilha fornece informações sobre a importância de uma alimentação saudável, com nutrientes, proteínas, carboidratos, gordura ou lipídios, energia, vitamimas e minerais. incluíndo também os cuidados básicos  na preparação dos alimentos, contém dicas para escolher bons alimentos. Pois a saúde do ser humano é muito inportante para o bem estar fisico, mental e social.

DESCRIÇÃO: Editora INPA 2011, ISBN: 978-85-211-0071-3. Formato: 20x20cm, Páginas: 48

AUTORIA: Lucia K. O Yuyama, Lílian Pantoja

SUMÁRIO
Aspectos básicos de nutrição
Cuidados básicos na preparação de alimentos 
Dicas para escolher alimentos 
Bibliografia consultada
Siglas